Deskripsi
Poster berisi informasi tentang latar belakang, tujuan, metode, hasil, hingga kesimpulan dari penelitian mengenai potensi komoditas lokal yaitu umbi gembili dan kacang tunggak yang di modifikasi untuk meningkatkan kadar pati resisten, sehingga dapat digunakan sebagai pangan fungsional bagi penderita diabetes melitus.
