Deskripsi
C-FERM (Coffee Fermentation Monitoring) adalah sebuah platform IoT yang dirancang untuk melakukan pemantauan otomatis proses fermentasi kopi secara anaerob. Sistem ini menggunakan sensor lingkungan untuk mengukur parameter penting seperti suhu, pH, dan kelembaban, yang menjadi indikator utama keberhasilan fermentasi. C-FERM tidak hanya memantau, tetapi juga mampu menghentikan proses fermentasi secara otomatis ketika nilai pH telah mencapai batas yang ditentukan, sehingga membantu menjaga kualitas hasil fermentasi secara konsisten dan efisien.
