Deskripsi
QRTRACE adalah program komputer berbasis web dan Progressive Web App yang mengelola keterlacakan digital rantai pasok gula semut secara end-to-end, dari identitas batch produksi hingga konfirmasi penerimaan di tangan konsumen. Program ini mengintegrasikan dua teknologi utama: QR Code sebagai antarmuka verifikasi universal yang dapat dipindai tanpa aplikasi khusus, dan sensor IoT berbasis ESP32 sebagai instrumen pemantauan kondisi fisik produk selama distribusi. Setiap batch gula semut memperoleh token QR unik yang terhubung ke halaman keterlacakan publik. Halaman tersebut menyajikan informasi produk, asal produsen atau UMKM, status sertifikat halal, riwayat chain of custody secara kronologis, ringkasan kondisi suhu dan kelembapan selama logistik, serta peringatan jika terjadi penyimpangan. Informasi ini dapat diakses oleh konsumen, retailer, auditor, maupun lembaga pengawas hanya dengan memindai QR Code pada kemasan. Pembeda utama QRTRACE dari sistem traceability sederhana adalah integrasi pemantauan kondisi fisik real-time ke dalam rantai keterlacakan. Data sensor bukan sekadar log, melainkan bagian dari rekam jejak yang dapat diaudit sebagai bukti bahwa produk telah ditangani sesuai standar dari gudang hingga titik distribusi. Pendekatan ini menjadikan QRTRACE instrumen manajemen kualitas dan akuntabilitas rantai pasok yang terverifikasi.
