Deskripsi
Buku saku "IoT-Based Smart Drying Green Bean Coffee" disusun sebagai panduan praktis bagi petani kopi dalam mengoperasikan Smart Solar Dryer berbasis Internet of Things (IoT) untuk mendukung peningkatan kualitas proses pascapanen kopi. Buku ini merupakan luaran kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Telkom Kampus Purwokerto yang bekerja sama dengan Kelompok Tani Kopi Glodogan, Desa Glempang, Kecamatan Pekuncen, Kabupaten Banyumas. Materi yang disajikan mencakup latar belakang pentingnya pengelolaan pascapanen kopi, pengenalan konsep Smart Solar Dryer, prinsip kerja sistem pengering berbasis efek rumah kaca (greenhouse effect), spesifikasi teknis alat, serta panduan operasional mulai dari persiapan, pengoperasian, pemantauan dashboard, hingga perawatan dan keselamatan penggunaan alat. Selain itu, buku ini menjelaskan fungsi sistem kontrol berbasis ESP32 yang terintegrasi dengan sensor suhu dan kelembapan, serta antarmuka dashboard berbasis web untuk memantau kondisi pengeringan secara real-time. Penyusunan buku dilakukan dengan bahasa yang sederhana dan disertai ilustrasi sehingga mudah dipahami oleh petani maupun pendamping lapangan tanpa memerlukan latar belakang teknis. Kehadiran buku saku ini diharapkan dapat menjadi media edukasi sekaligus pedoman operasional dalam mendukung adopsi teknologi tepat guna pada proses pengeringan kopi, meningkatkan efektivitas penggunaan Smart Solar Dryer, menjaga konsistensi mutu hasil pengeringan, serta mendorong transformasi digital pada proses pascapanen kopi rakyat menuju sistem produksi yang lebih efisien,
